バーベキューに行ってお肉をたくさん食べた後は甘いデザートで締めくくりませんか？
今回は女子受けもばっちりなデザートの作り方をご紹介します。
1.誰でも作れる女子受け抜群、お手軽デザートの作り方
バーベキューのデザートと言えば焼きマシュマロを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。
焼きマシュマロのアレンジレシピとして、焼いたマシュマロと、チョコレートを2枚のクラッカーで挟むだけで簡単にスモアが作れます。
カットフルーツを買っておいて一緒に挟むのもいいですね。
キャンプ場でもお手軽に、美味しいスモアが作れますのでぜひ試してみてください。
またマシュマロのアレンジレシピとしては、焼いたイングリッシュマフィンに焼きマシュマロとバナナを乗せシナモンパウダーをかけてもおいしいデザートになります。
もし、まだバーベキューの炭が消えずに残っていれば焼きリンゴもオススメです。
リンゴを半分に切り、芯をくりぬいたところへ、バター、グラニュー糖、シナモンパウダーを混ぜたものを詰め、アルミホイルに包んで15分程約だけです。
春、秋など、ちょっと涼しい時期にオススメです。
2.ちょっと凝ったデザートレシピ
簡単に作れるデザートと合わせてちょっと凝ったデザートも作ってみませんか？
まずご紹介するのはリンゴとバナナのさくさくクランブルです。
1.小麦粉200g、バター150g、砂糖80gをボウルで崩しながら混ぜます。
2.りんごとバナナを小さく切り、フライパンでソテーしたところに砂糖、シナモン、ラム酒を加えあめ色になるまで煮詰めます。
3.①でまぜたものを全体がやや茶色くなるまで焼き、②に乗せてレーズンを散らせば完成です
さくさくした食感にりんごとバナナの甘さが加わり、キャンプ場だけではなく、お家でも思わず試したくなるようなおいしいデザートレシピです。
もう一つ、キャンプ場でみんなで作れるデザートがバウムクーヘンです。
1.ホットケーキミックス400g、卵4個、牛乳200㏄、砂糖150g、溶かしバター20gバニラエッセンス少々をボウルに入れ、泡だて器で混ぜます。
2.芯となる棒の中央部、バウムクーヘンを作る部分にアルミホイルを巻き、薄く油を塗りつけます。
3.棒にお玉で生地をかけコンロの上で回しながら焼きます
4.薄く焼き色がついたら上からまた記事をかけ、希望の太さまで繰り返します。
たったこれだけでキャンプ場でバウムクーヘンを作れちゃいます。
バーベキューの炭の残りでできてしまうのもうれしいですね。
3.夏にオススメ、冷たいデザートの作り方
アウトドアでのデザート作りはどうしても火を使った暖かいものが多くなります。
しかし、最後に夏にオススメな冷たいデザート作りをご紹介します。
まず最初はココナッツオイルでつくるデザートです。
王ルにヨーグルト、ココナッツオイル、グラニュー糖を入れ泡立てたものを、保存容器にいれクーラーボックスで2時間以上冷やし固めます。
途中2～3回ジェラートをフォークで混ぜるとよりなめらかな仕上がりになります。
できたものにウエハースやフルーツを添えれば完成です。
クーラーボックス内の冷却がカギなので保冷剤や氷を多く持っていける場合にオススメのデザートです。
いかがでしたでしょうか。
どれも女子受け抜群のデザートです。ぜひキャンプ場でのデザート作りに挑戦してみてください。
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